春節後7日輕盈計劃：飲食調整唔使捱餓

初七開工磅重，發現重咗兩公斤。年糕蘿蔔糕食得多，褲頭緊咗一格。呢個情況，你試過未？

春節十幾日假期，親戚聚會、開年飯、拜年帶嘅糕點，真係停唔到口。加上作息亂咗，夜瞓遲起，身體負擔大咗。返工之後，成個人好似比平時重咗，無咁精神。

點解會咁？

賀年食品本身已經高油高糖。年糕煎香，一件已經幾百卡路里。蘿蔔糕煎完再加XO醬，油脂翻倍。糖蓮子、糖蓮藕、糖冬瓜，全部都係醣份炸彈。

再加埋每餐都豐盛，少菜多肉。飲酒應酬，夜宵宵夜。有啲人連續十日都係咁樣食，胃同肝都受唔住。

身體積咗水份，水腫明顯。腸道消化慢咗，肚脹氣。皮膚都可能出多咗油或者起粒粒。

你以為一兩日就回復到？冇咁快。要俾啲時間身體慢慢調返。

7日飲食調整，點樣做？

唔係叫你戒食飯，唔係要你淨飲果汁。咁樣做只會愈嚟愈攰，仲可能低血糖頭暈。我們講嘅係自然過渡，輕鬆啲調整，身體唔會有反彈。

頭兩日：減輕負擔

早餐可以食番簡單啲。一碗燕麥粥加少少果仁，或者蒸蕃薯配無糖豆漿。粥水溫和，養胃又易消化。唔好再食麵包夾火腿芝士，油份太重。

午餐同晚餐，菜要多過肉。一碟炒時蔬、一碟白灼菜心、一碗紫菜豆腐湯。肉類可以有，但份量減半。揀白肉好過紅肉——蒸魚、白切雞、豆腐都得。

有冇發現？減咗肉食之後，成個人輕鬆好多。

飲水要夠。每日八杯水，幫身體排走多餘鈉質同代謝物。唔好飲凍飲，溫水最好。有啲人鍾意加檸檬片或者薑片，暖胃又去水腫。

第三四日：調返腸胃

腸道菌開始適應返清淡飲食，你會覺得冇咁肚脹。呢個時候可以加多啲纖維——菜、菇、海帶、木耳。

試下煮一鍋雜菜湯。白菜、椰菜、番茄、金菇、冬菇，全部切好落鍋煲。湯底用瘦肉或者菜乾，唔加味精，只落少少鹽。飲完成個人通體舒暢。

主食方面，白飯換成糙米或者紅米。或者食蒸番薯、南瓜。低GI食物，血糖升得慢，飽肚感持久，唔會食完一陣就肚餓。

仲有，益生菌可以幫手。無糖乳酪、泡菜、納豆，揀你鍾意嘅食。腸道健康，面色都會好啲。

第五六日：回復活力

身體已經調順咗大半。你會發現胃口回復正常，但唔會好似之前咁樣見到乜都想食。呢個係好現象，代表身體唔再過度渴求高糖高脂嘅補償。

可以加返啲優質蛋白質——魚、雞蛋、豆類、瘦牛肉。肌肉唔好流失，新陳代謝先快。運動少少，散步半個鐘或者拉筋，幫助消化之餘，心情都會好。

記得食抗氧化食物。藍莓、奇異果、車厘茄、紅菜頭，呢啲都可以減少發炎反應，幫皮膚修復返。

第七日：鞏固成果

去到最後一日，你應該感覺身體輕盈咗，面色好咗，褲頭鬆返。體重可能跌咗一公斤左右——唔會好勁，但係健康、可持續。

呢一日可以食得豐富少少，但保持均衡。半碟菜、四分一碟飯、四分一碟肉，呢個比例記住。慢慢食，唔好急。食到七八分飽就停，唔好撐到盡。

之後點算？繼續保持就得。唔使每日都咁清淡，但要記得多菜少油、少糖少鹽、充足水份。間唔中食返多啲油膩嘢都冇問題，只要大部分時間都食得健康，身體自然會平衡返。

有乜要避開？

有啲人覺得「食極唔瘦」，可能係因為用錯方法。

完全戒澱粉？ 唔使。澱粉係能量來源，戒埋只會攰、頭痛、脾氣差。減份量就夠，唔需要全部唔食。

淨飲果汁排毒？ 果汁糖份高，飽肚感低，飲完好快又餓，最後會食返更多嘢。不如直接食生果，有纖維有營養，飽肚又健康。

食代餐包？ 偶然應急得，但長期食會營養不足。真食物先最好，唔好靠加工品代替正餐。

極低卡路里？ 女士每日至少1200卡，男士1500卡。再低會減慢新陳代謝，之後食返正常份量反而更易肥。

調理身體唔使急，慢慢嚟。一個禮拜之後，你會感覺輕鬆好多。

講真，重幾磅唔係世界末日。最緊要係返到個健康狀態，有精神有活力，咁先最實際。春節嘛，開心過節，之後慢慢調返，唔使太大壓力。

過完年，又係新一年開始。身體調好，先有力再衝。