香港推出首份《體重管理行動計劃》— 逾五成港人超重

香港政府於2026年3月4日世界肥胖日推出首份《體重管理行動計劃》，為期三年，涵蓋五大方針。這份計劃的背景，是全港15至84歲成年人中，54.6%屬超重或肥胖——較2014至2015年的50%進一步攀升。計劃標誌著香港正式將肥胖問題納入公共衛生優先議程，而非僅視之為個人生活選擇。

數字背後的真實處境

超過一半的香港成年人體重超標，這個數字說起來輕描淡寫，但放在現實情境中卻相當沉重。根據香港肥胖學會及中新網的資料，這項調查涵蓋15至84歲人口，意味著問題橫跨青少年至長者，並非局限於某一年齡層。

值得關注的是上升趨勢：2014至2015年為50%，到2020至2022年已達54.6%，短短七八年間增加了逾四個百分點。這個速度，與香港的城市化節奏、外賣飲食文化的普及、以及疫情期間運動習慣的倒退，都有直接關聯。

香港並非個別現象。世界衛生組織（WHO）早已將肥胖列為全球性流行病，並推出《加速遏制肥胖行動計劃》，香港此次行動計劃，正是呼應WHO的框架。中國內地亦在同年推出「體重管理年」，顯示兩岸三地都意識到，肥胖問題已從個人健康議題升級為公共衛生危機。

肥胖不只是外觀問題

不少人把體重視為個人選擇，但醫學研究告訴我們，肥胖的代價遠不止於此。它與「三高」（高血壓、高血脂、高血糖）存在直接的生理連結——脂肪組織會釋放炎症因子，影響胰島素敏感性，導致血糖調節失衡；腹部脂肪堆積則會增加低密度脂蛋白（壞膽固醇）水平，加速動脈粥樣硬化。

中風風險同樣隨之上升。研究顯示，體重指數（BMI）每增加5個單位，缺血性中風的風險上升約22%至39%。此外，結直腸癌、乳腺癌、子宮內膜癌等多種癌症，也被證實與肥胖密切相關。

這些數字提醒我們：體重管理，根本上是預防慢性疾病的第一道防線。

五大方針說了什麼？

政府的《體重管理行動計劃》圍繞五大方針展開。雖然完整內容仍待官方發布細節，但從現有資料可梳理出以下方向：

第一，健康教育普及化。 計劃重點之一是提升公眾對體重管理的認識，破除「肥胖是意志力問題」的錯誤觀念，讓市民了解飲食、運動與代謝之間的科學關係。

第二，醫療治療方案多元化。 計劃涵蓋不同程度的醫療介入，從飲食諮詢、行為治療，到必要時的藥物或手術選項。這代表政府承認，肥胖在某些情況下需要醫療支援，而非單靠自律。

第三，全生命周期健康促進。 計劃特別強調從幼童到長者的全程介入，包括學校健康教育、職場健康計劃，以及針對長者的社區支援。這種全周期思維，正是應對慢性病的正確策略——預防愈早，效果愈顯著。

第四，跨部門協作。 體重管理涉及食物安全、城市規劃、公共交通、學校政策等多個範疇，單靠衛生署難以獨力推動。計劃鼓勵跨部門、跨界別合作，創建有利健康生活的社會環境。

第五，推廣全民參與氛圍。 世界肥胖日嘉年華中，逾600名市民參與，更刷新「同時度量腰圍最多人」的世界紀錄。這個看似輕鬆的活動，背後傳遞的信息是：體重管理不是個人的羞恥，而是集體的公共衛生行動。

結構性問題不能只靠個人意志

計劃的推出固然值得肯定，但任何誠實的分析都必須承認一個現實：香港的城市環境，從根本上不利於維持健康體重。

工作時間長、午飯選擇以快餐為主、居住空間細小難以在家煮食、加班文化壓縮了運動時間——這些都是結構性因素，不是靠個人「下定決心」就能輕易克服的。

研究顯示，低收入群體的肥胖率普遍較高，部分原因在於健康食品的價格相對昂貴，加工食品則便宜且飽腹。在香港，一份沙拉午餐可能要八九十元，一個快餐套餐卻只需三四十元。這種價格結構，客觀上把健康飲食變成一種消費能力的體現。

因此，政府若要讓計劃取得實效，必須同步推動食物政策改革——包括對高糖高鹽食品徵收健康稅、要求食品標籤清晰顯示營養資訊、在學校及政府機構餐廳優先提供健康選項。

市民可以做什麼？

政策需要時間落實，但個人行動可以從今天開始。以下幾個方向，既有科學根據，又切合香港的生活節奏：

調整飲食結構，而非節食。 節食往往導致反彈，長遠效果不佳。更有效的方法是調整飲食比例：增加蔬菜和蛋白質，減少精製碳水化合物（白飯、白麵包、麵條）。每餐先吃蔬菜和蛋白質，再吃碳水，有助控制血糖波動。

善用碎片時間運動。 香港人常以「沒時間」為由減少運動，但研究表明，每天三次10分鐘的快步行走，效果接近一次30分鐘的持續運動。等地鐵時原地踏步、午飯後在公司附近快走一圈，都是可執行的選項。

量度腰圍，比BMI更重要。 BMI是粗略指標，腰圍才更準確反映腹部脂肪風險。亞洲成年人的健康腰圍標準為男性不超過90厘米、女性不超過80厘米。若已超標，應及早與醫生商討。

充足睡眠。 睡眠不足會影響瘦素（leptin）和飢餓素（ghrelin）的分泌，令人更容易感到飢餓、更偏向高熱量食物。每晚7至8小時睡眠，是體重管理中常被忽視的一環。

定期健康檢查。 對於已屬超重或肥胖的人士，建議定期檢測血糖、血壓及血脂，及早發現代謝問題，配合醫療專業人員制定管理方案。

計劃的意義：從羞恥到公共衛生

《體重管理行動計劃》最重要的意義，或許不在於具體措施，而在於它所傳遞的社會態度轉變：肥胖是一個需要系統性介入的公共衛生問題，而非個人失敗或意志薄弱的表現。

長期以來，不少超重人士因社會偏見而不敢尋求幫助，甚至不願踏進醫生辦公室。「體重歧視」（weight stigma）本身就會加重焦慮和抑鬱，反而令體重管理更加困難——這是一個惡性循環。計劃若能成功重塑公眾認知，讓人們以更平和、科學的態度面對體重問題，本身已是一大進步。

香港的54.6%不只是一個統計數字，它反映的是數以百萬計的真實生命，以及隨之而來的慢性病風險、醫療負擔與生活質素下降。政府的三年計劃是一個開始，而每個市民今天的選擇，同樣構成這個故事的一部分。

預防勝於治療，這句話說了很多年。現在，也許是真正付諸行動的時候了。